Бармен-Кальянщик (в архиве)

28 Июня

от 28 000 до 60 000 руб.

ГК Freedom

Сфера деятельности: Туризм, рестораны
График работы: Сменный график
Смены:7/7 или 10/10 с 9:00 до 23:00
Зарплата: от 28000 руб. до 60000 руб.
Опыт работы: С опытом
Зарплата: 2000 руб за выход, +100 руб. за каждый кальян+% от кросс-продаж+чаевые;
Что получают работники: трехразовое питание и проживание рядом с местом работы за счет работодателя, дружную команду, перспективу роста.




Обязанности:

1. Приготовление барных напитков (чай/кофе, коктейли), создание авторских напитков.
2. Соблюдение условий хранения продуктов/ингредиентов/напитков.
3. Приготовление самого вкусного кальяна
4. Общительность, умение работать с гостями (приветливо, вежливо, улыбчиво, мобильно работать с гостями) - Важно!
5. Соблюдение чистоты рабочего пространства
6. Кросс-продажи
7. Ведение учета, отчетность по ассортименту бара, знание программы R-keeper приветствуется.
8. Своевременный заказ продуктов и напитков;

Знать:

- Основы приготовления, подачи;
- чем, как и по какой шкале отличается крепость табака;
- чем отличаются друг от друга курительные смеси;
- Каковы правила и нормы хранения смесей (при какой температуре осуществляется хранение, каковы сроки годности и т. д.
 

Требования:

- Возраст 18-35 лет
- Опыт работы от года обязателен! Рекомендация с предыдущей работ приветствуется!
- Постоянная работа над профессиональным уровнем. Ответственность, Дисциплинированность и взаимозаменяемость в коллективе! Очень ценим творческий потенциал, креативность.
- Наличие действующей медкнижки.
- Соблюдение требований санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины.
 

Условия:

- График работы 7/10, с 09.00 до 23.00.
- Заработная плата раз в неделю, возможно другая договоренность по результатам собеседования;
- Оплата 2000 руб. за смену + 100 руб. за каждый проданный кальян + % с кросс-продаж.
- Бесплатное трехразовое питание (ресторанное меню)
- Предоставление жилья со всеми удобствами рядом с работой
- Дружная и понимающая команда, уважительное отношение руководителей
- Перспектива карьерного роста